陜西圣唐乳業(yè)有限公司成立于2009年11月，總部設(shè)在陜西省富平縣，注冊資金5000萬元，計劃投資5億元。公司現(xiàn)有員工500人，是一家集優(yōu)質(zhì)牧草種植、奶山羊良種繁育、羊乳生產(chǎn)、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)叫滦脱蛉槠髽I(yè)。
紐迪康是圣唐乳業(yè)旗下知名品牌。每天，紐迪康品牌同中國的廣大消費者發(fā)生著數(shù)十萬計的親密接觸！在發(fā)展過程中，紐迪康秉承用良心和責(zé)任鑄就卓越品質(zhì)的理念，體貼媽媽“期望給寶寶最好，成就寶寶無限未來！”的母愛之心，潛心研究和探索，努力提供卓越表現(xiàn)的產(chǎn)品，用心關(guān)注母嬰營養(yǎng)與健康；和每位媽媽一樣，對寶寶傾注愛心和關(guān)懷，以媽媽的標(biāo)準(zhǔn)要求我們的每一個環(huán)節(jié)，與中國媽媽一起培養(yǎng)身體壯壯，腦力倍棒的寶寶！
公司于2010年投資500萬建立了國家級標(biāo)準(zhǔn)化驗室，按照檢驗項目的不同分為品控檢驗處、理化檢驗處、風(fēng)險指標(biāo)檢測處、維生素檢測前處理處、礦物質(zhì)檢測前處理處、氣相色譜檢測前處理處，微生物室分為培養(yǎng)室、數(shù)據(jù)處理室、無菌室、致病菌室、洗滌室和滅菌室，精密儀器室按照儀器不同分為高效液相色譜儀器操作臺、原子吸收及原子熒光操作臺、氣相色譜操作臺、分光光度計及酶標(biāo)儀操作臺。
中國農(nóng)科院與陜西圣唐乳業(yè)共同投資創(chuàng)建了“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院——圣唐羊乳產(chǎn)品研發(fā)中心”，旨在通過中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院強大的研發(fā)背景和圣唐乳業(yè)科學(xué)家團(tuán)隊深入合作，進(jìn)一步提升羊乳產(chǎn)品的研發(fā)科學(xué)化水平，為羊乳產(chǎn)品的推廣和普及奠定良好基礎(chǔ)。
圣唐澳尼克有機牧場位于渭南市鹵陽湖原始生態(tài)區(qū)，得天獨厚的自然條件造就，是目前國內(nèi)一家羊乳企業(yè)自身獨立投資、建造、經(jīng)營及管理的有機牧場。圣唐乳業(yè)是國內(nèi)羊乳行業(yè)首家采用國際領(lǐng)先技術(shù)平臺廠商（以色列阿菲金afimilk）的牧場，與阿菲金之間建立了長期合作關(guān)系，設(shè)立牧場技術(shù)跟蹤研究實驗。澳尼克牧場在飼養(yǎng)技術(shù)和管理環(huán)節(jié)提升上成為了行業(yè)的技術(shù)標(biāo)桿，無論從牧場規(guī)模、現(xiàn)代化技術(shù)投入、牧場管理理念，養(yǎng)殖技術(shù)等都處于國內(nèi)主導(dǎo)地位。
圣唐乳業(yè)澳尼克牧場，距富平縣城12公里，遠(yuǎn)離外部污染，確保了牧場的原生態(tài)。牧場一期工程已建成規(guī)模5000只的核心種羊場，標(biāo)準(zhǔn)化羊舍8棟4100平方米，配套運動場11300平方米、飼草飼料貯備區(qū)5000平方米。有機牧場融合圣唐科學(xué)家團(tuán)隊方案、國外先進(jìn)的監(jiān)控技術(shù)設(shè)備和實時數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，2000多畝天然環(huán)保生態(tài)養(yǎng)殖基地。
澳尼克牧場的山羊是世界公認(rèn)的優(yōu)秀奶山羊——關(guān)中奶山羊和世界上優(yōu)質(zhì)奶山羊的典型代表——莎能羊。除了品種優(yōu)良，圣唐相信只有好的牧草飼料，才能喂養(yǎng)出健康的奶山羊。牧場牧草為紫花苜蓿、沙打旺和高產(chǎn)黑麥草，營養(yǎng)價值都非常高，是喂養(yǎng)健康奶山羊的精品之選。
每一只奶山羊從出生起便進(jìn)行科學(xué)編號，建立自己的獨立檔案，可通過譜系管理系統(tǒng)獲知奶山羊的生長發(fā)育狀況和建立“家譜”在配種繁殖上避免近親繁殖，保證每一代都傳承 世襲優(yōu)良基因，從而確保了每一滴羊乳的純正。
科學(xué)采樣
嚴(yán)格控制奶源采集，在羊乳產(chǎn)奶前，擠奶員首先清洗奶山羊乳房，對擠出的頭一把羊乳進(jìn)行科學(xué)采樣，并通過國際化質(zhì)檢設(shè)備進(jìn)行科學(xué)檢驗。嚴(yán)格監(jiān)控奶山羊的健康狀況，保障羊乳安全。
密閉式擠奶
采樣檢驗達(dá)標(biāo)后，奶山羊按編號套上高標(biāo)準(zhǔn)擠奶器，實現(xiàn)全程密封式擠奶，在源頭上確保每一滴羊乳的高品質(zhì)。