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奶粉起泡泡是沖調(diào)過程中的常見現(xiàn)象，那么，它到底是不是奶粉質(zhì)量引起的呢？怎樣才能避免奶粉起泡呢？本文將為您全面解答奶粉起泡背后的真實原因。

平時奶粉沖調(diào)有少許泡泡比較正常,但偶爾可能會遇到泡泡較多的情形,顧客會產(chǎn)生疑問。其實，奶粉有起泡是一種比較正常的現(xiàn)象。至于起泡的原因，主要有：

1、由于奶粉的溶液表面張力與粘度的緣故，攪動或沖調(diào)時或多或少會產(chǎn)生泡沫。

2、奶粉中必不可缺的VIP營養(yǎng)成分——蛋白質(zhì)，這家伙有個特點，它活性越強，就越容易產(chǎn)生泡泡。

3、奶粉沖調(diào)時，如果水的溫度太高，盛裝奶粉的容器不夠光潔、形狀不夠規(guī)則，攪拌或搖晃的力度太大、方向不對，以及奶嘴孔過大等，也會產(chǎn)生氣泡。

由上可知，如果不采取非常措施，這個起泡是無可避免的。這里指的“非常措施”，是比起泡本身更讓人擔憂的抑泡劑(或消泡劑)。只要添加了消泡劑，媽媽就再也不用擔心喝到奶粉泡泡了！但是畢竟是種化學物質(zhì)，雖說現(xiàn)在有食品級別的消泡劑，但這畢竟不是小孩吃的，所以現(xiàn)在許多國家對于嬰兒奶粉添加消泡劑是明令禁止的。

奶粉中如果含有大量氣泡，寶寶喝了以后確實不好。雖然由于自然原因和奶粉成分的原因，泡泡不可避免地會被產(chǎn)生，但其實這些原因產(chǎn)生的泡泡其實并不多。你可千萬別干出一杯奶粉沖出半杯泡泡還洋洋得意以為是蛋白質(zhì)很豐富的蠢事兒啊！

有幾點很重要：

1、合適的水溫。請詳細看奶粉的沖調(diào)說明，上面說多少度就用多少度，別生怕水溫不高溶不了奶粉，端著開水就往里面倒。

2、別用非主流的容器。你可以直接在奶瓶里沖奶粉，關(guān)鍵是要夠光潔，別到處都是邊邊角角，沖調(diào)前洗干凈，你如果試試用什么毛玻璃材質(zhì)的，估計會沖出半杯泡沫。建議用主流奶瓶就好。

3、盡量少用筷子之類的攪拌。別害怕奶粉溶不了，舉著筷子或勺子就往里伸。這些可能不夠100%干凈，比如自身帶了灰塵神馬的，就超容易起泡。

4、搖晃溶解有講究。其實正確搖晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿順時針搖晃瓶底，使在水平面上旋轉(zhuǎn)，速度不宜太快。

5、哺喂工具。寶寶的奶瓶開口建議別太大，有條件的話，最好選防脹氣奶嘴/奶瓶。

沖奶粉是個技術(shù)活，接受有少量泡泡的奶粉。奶粉沖好了，可以先放一會，讓奶粉自然產(chǎn)生的泡泡自然消去，再拿去喂寶寶。