| 薦：小寶寶六款輔食的制作方法 |
| 發布日期：2018/3/4 發布者：佚名 共閱57652次 |
【肉末】 原料：瘦肉、淀粉、調味品、水。 做法：將瘦肉剁成細末，稍加淀粉、調味品和少許水，調勻成糊狀，捏成栗子大小的肉丸子，然后放到油鍋里炸熟，每次給寶寶吃一半。也可加入雞蛋調勻做成肉末蒸雞蛋；或將肉末放入菜泥中間炒；或熬成肉粥給寶寶食用。 特點：鮮香柔嫩，美味可口，即可給寶寶佐餐，又可單獨吃，同時還能給寶寶補充優質蛋白，是寶寶飲食中不可缺少的食物。 【肝泥】 原料：動物肝臟、調味品、素油、淀粉。 做法：取雞、鴨等動物肝臟，把生肝洗凈，用刀刮出醬紫色糊樣細末，然后加入調味品和淀粉拌勻，倒入有素油的鍋內，急火快炒，炒熟即可給。 特點：肝泥滑軟可口，炒好的肝泥可調入稀粥、爛面條中或做成餛飩餡。動物肝臟營養豐富，可提供豐富的蛋白質、鐵和維生素。 【菜泥】 原料：青菜或菠菜嫩葉、胡蘿卜、鹽。 做法：將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎，加鹽少量，放在蒸鍋中蒸熟，取出搗碎，去掉菜筋，用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同。 特點：柔嫩爽口，清香有味，既好吃又能補充各種維生素。 【水果泥】 原料：蘋果、桃或是香蕉。 做法：將蘋果、桃洗凈，蘋果、桃切成兩半，香蕉剝去一邊皮，用勺刮成泥，隨刮隨喂。 特點：香甜可口，柔軟嫩滑，對改善寶寶便秘大有好處。 【橙汁奶油奶酪】 原料：橙汁1大勺，奶油奶酪2大勺。 做法：將橙子切成兩半，用榨汁機榨汁，用過濾杯濾出顆粒。然后把橙汁盛在碗里，放上奶油奶酪即可給寶寶食用。 特點：奶油奶酪味美柔軟，便于舌頭磨碎。 【鮮蝦面湯】 原料：冷凍蝦30~40克，蛋白2大勺，煮好的綠葉菜15克，煮好的白面條20~30克，1/3杯肉湯。 做法：先把冷凍蝦切碎。再把煮好的綠葉菜切好攪碎。把面條和蝦、綠葉菜一塊放入肉湯中煮開后，稍微調味。最后把蛋白均勻倒入湯中微熟即可食用。 特點：湯鮮面柔，香味撲鼻，既營養又美味。 |
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