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近日，質(zhì)檢總局發(fā)布了《2016年中國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書》，其中對(duì)2016年我國(guó)進(jìn)口乳制品貿(mào)易情況及質(zhì)量安全狀況進(jìn)行了總結(jié)。

　　進(jìn)口乳制品貿(mào)易情況

　　近年來(lái)，我國(guó)進(jìn)口乳制品貿(mào)易額和市場(chǎng)占比在2014年達(dá)到高點(diǎn)后呈下降趨勢(shì)。2016年，乳粉（含乳清粉）進(jìn)口量為96.5萬(wàn)噸，其他乳制品進(jìn)口量101.3萬(wàn)噸，占國(guó)內(nèi)乳制品供應(yīng)量的17.1%（圖1）。進(jìn)口乳制品來(lái)自38個(gè)國(guó)家（地區(qū)），其中貿(mào)易額列前3位的分別為歐盟、新西蘭和澳大利亞。

　　我國(guó)嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口貿(mào)易量仍在快速增長(zhǎng)，2016年嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口量達(dá)22.1萬(wàn)噸（圖2），同比增長(zhǎng)25.6%。進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉來(lái)自18個(gè)國(guó)家（地區(qū)），其中貿(mào)易額列前3位的分別是歐盟、新西蘭和韓國(guó)。

　　圖1 2012-2016年我國(guó)乳粉進(jìn)口量和占國(guó)內(nèi)供應(yīng)量的比例

　　圖2 2012-2016年我國(guó)嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口量

　　進(jìn)口乳制品質(zhì)量安全狀況

　　2016年，各地出入境檢驗(yàn)檢疫部門從來(lái)自17個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的乳制品中檢出未準(zhǔn)入境產(chǎn)品共計(jì)154批、329.3噸、106.3萬(wàn)美元，主要為品質(zhì)不合格、包裝不合格、微生物污染、食品添加劑超范圍或超限量使用等，占未準(zhǔn)入境乳制品總批次近8成。安全衛(wèi)生問(wèn)題中，大腸菌群、霉菌、酵母菌等微生物污染，葉綠素銅、牛磺酸和明膠等食品添加劑超范圍或超限量使用等問(wèn)題較為突出。

　　2016年，各地出入境檢驗(yàn)檢疫部門從來(lái)自5個(gè)國(guó)家（地區(qū)）的嬰幼兒配方乳粉中檢出未準(zhǔn)入境產(chǎn)品9批次、46.6噸、50.3萬(wàn)美元。未準(zhǔn)入境原因主要是標(biāo)簽不合格、品質(zhì)不合格、食品添加劑超范圍或超限量使用等。

　　標(biāo)簽不合格，主要是由于涉及乳制品的標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)較為復(fù)雜，很多標(biāo)注內(nèi)容需要進(jìn)行詳細(xì)計(jì)算，部分進(jìn)口商未能按照規(guī)定制作。食品添加劑不合格，主要是由于國(guó)內(nèi)外食品添加劑使用要求存在差異，進(jìn)口商未能準(zhǔn)確掌握相關(guān)要求，進(jìn)口超范圍或超限量使用食品添加劑的食品。