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2018-2019年，中國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵年，這一年輔食產(chǎn)業(yè)迎來新面貌，輔食消費市場未來5-10年將繼續(xù)保持高增長。

　　2018年，輔食企業(yè)和零售渠道深切感受到了產(chǎn)業(yè)鏈的重要性。從土地到寶寶的餐桌，每一步都會很關(guān)鍵，消費者為品質(zhì)買單。輔食生產(chǎn)企業(yè)必須建立完善的產(chǎn)業(yè)鏈，緊扣國家政策與標(biāo)準(zhǔn)，始終把品質(zhì)放在首位。

　　人口紅利也不再是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主動力，未知變數(shù)較多，機遇更大，挑戰(zhàn)更多，市場競爭進一步加劇。

　　當(dāng)前的輔食行業(yè)，第100到第10位，差距不明顯，而相比TOP10品牌，差距巨大，以億為單位計。嬰幼兒輔食CR10僅為45%左右，如提升到60%，留給其余品牌的空間更小，品牌間的差距將越來越大。

　　產(chǎn)業(yè)鏈，從土地到寶寶餐桌 每一步都關(guān)鍵

　　嬰幼兒輔食與奶粉相似，產(chǎn)業(yè)鏈較長，從種植到寶寶的餐桌，每一步都非常關(guān)鍵。

　　關(guān)注嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)，以往一般是從工廠生產(chǎn)開始，國家發(fā)布鎘限量值標(biāo)準(zhǔn)讓各界開始關(guān)注輔食產(chǎn)業(yè)鏈的上游。原料、研發(fā)、檢測、追蹤，這些原本只在嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)鏈才會被經(jīng)常提到的詞語，近期在輔食產(chǎn)業(yè)鏈被反復(fù)提到。很多渠道商和消費者意識到，即使工廠取得了輔食生產(chǎn)許可證還不夠，生產(chǎn)一款優(yōu)質(zhì)的輔食，必須從種植開始。

　　輔食產(chǎn)業(yè)鏈每一步都非常關(guān)鍵，并且要求更嚴(yán)謹(jǐn)，要做到快速查詢，最好的方式是建立追溯系統(tǒng)。嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)要求強制建立質(zhì)量追蹤體系，但輔食生產(chǎn)企業(yè)考慮到自身產(chǎn)業(yè)鏈不全，貼牌較多，管理能力達不到，追溯系統(tǒng)建立需要增加投入等原因，很少企業(yè)使用。

　　國內(nèi)已有一批高科技企業(yè)關(guān)注輔食產(chǎn)業(yè)鏈，如中商不僅為奶粉生產(chǎn)企業(yè)提供追溯服務(wù)，也開始為輔食生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)智慧追溯系統(tǒng)，通過一物一碼，讓每一罐輔食從原料、生產(chǎn)、渠道、終端全產(chǎn)業(yè)鏈追溯。

　　智能時代，信息越來越透明，從長遠來看，為追蹤產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)，為生產(chǎn)及營銷賦能提效，輔食企業(yè)應(yīng)該逐步建立智慧追溯系統(tǒng)，在陽光下生產(chǎn)，讓品質(zhì)看得見。（摘自：中國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書）