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　　1月29日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局通過視頻會(huì)議啟動(dòng)“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列行動(dòng)。號(hào)召企業(yè)在疫情防控期間保障防疫用品、重要民生商品價(jià)格不漲、質(zhì)量不降、供應(yīng)不斷，眾志成城，同全國(guó)人民一道，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。為此，協(xié)會(huì)于1月30日向全行業(yè)發(fā)出了《關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動(dòng)的通知》，希望全國(guó)乳制品企業(yè)響應(yīng)總局號(hào)召，堅(jiān)持以人民為中心，堅(jiān)定信心，狠抓工作措施落實(shí)到位，積極參與“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”系列行動(dòng)，保證市場(chǎng)供應(yīng)。

　　不少企業(yè)積極行動(dòng)，千方百計(jì)克服困難，努力生產(chǎn)應(yīng)對(duì)疫情，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。我們將陸續(xù)刊登企業(yè)“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動(dòng)動(dòng)態(tài)。

　　新希望

　　不忘初心堅(jiān)守使命，新希望乳業(yè)的“三保”故事

　　對(duì)許多人而言，這個(gè)春節(jié)很不一樣。新型冠狀病毒的疫情給城市蒙上了陰影，每一道關(guān)卡都很困難。在人們看不到的地方，還有眾多人堅(jiān)守崗位，進(jìn)行著無聲的對(duì)抗。他們是新希望乳業(yè)的平凡員工，在疫情時(shí)期，萬(wàn)家團(tuán)圓時(shí)分，依然奮戰(zhàn)一線，只為了確保千家萬(wàn)戶能夠在這個(gè)特殊的新年里，喝上放心優(yōu)質(zhì)的鮮奶。

　　零下20度的守望

　　趙久臣是新希望乳業(yè)海源牧場(chǎng)機(jī)修組的一名機(jī)修工。他所在團(tuán)隊(duì)的日常工作，就是負(fù)責(zé)牧場(chǎng)各類裝備器械的日常維護(hù)和緊急維修，確保牧場(chǎng)的正常運(yùn)行。

　　海源牧場(chǎng)位于寧夏，春節(jié)時(shí)零下20度的天氣，給機(jī)械運(yùn)行帶來風(fēng)險(xiǎn)。尤其今年，疫情的到來，讓牛奶成為緊俏的民生物資，牧場(chǎng)需要快速恢復(fù)產(chǎn)能，保證供應(yīng)。于是機(jī)修組取消了休假，最短時(shí)間內(nèi)對(duì)牧場(chǎng)進(jìn)行完整檢修。近年來，新希望乳業(yè)推行現(xiàn)代化和數(shù)字化建設(shè)，牧場(chǎng)里配備了多種專業(yè)機(jī)械，全面檢修的工作量非常繁雜。機(jī)修小組立馬明確分工，讓工作時(shí)長(zhǎng)縮短了一半。

　　完成自己的檢修工作后，趙久臣一刻不停歇，著手升級(jí)消毒設(shè)備，守護(hù)好牧場(chǎng)防護(hù)的第一道關(guān)口。縱然疫情期間生產(chǎn)阻力重重，滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的壓力和低溫?fù)p壞了牧場(chǎng)取水的機(jī)井，趙久臣立即帶領(lǐng)機(jī)修組緊急處理，將188米的水井管子全部調(diào)出來，一截一截的檢修、更換、保養(yǎng)，各部門也及時(shí)支援，短短一天內(nèi)完成了兩三天的工作量。

　　對(duì)此，趙久臣反復(fù)說道：“非常時(shí)期，我們做好自己的工作就是最大的貢獻(xiàn)。”

　　天色漸暗，滿載牛奶的罐裝車離開了牧場(chǎng)，開往下一站——新希望乳業(yè)工廠。

　　看不見硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)

　　新希望乳業(yè)的智能工廠永遠(yuǎn)忙碌。牧場(chǎng)運(yùn)來的鮮奶需要完成上市前的消毒、質(zhì)檢、罐裝等流程。雖然原料奶生產(chǎn)過程中采用封閉無菌操作，無需接觸到任何人員。但這并不意味著疫情面前可以放松警惕，畢竟在新希望人的眼里，質(zhì)量安全絕無小事。

　　知曉疫情后，新希望乳業(yè)向旗下的35家子公司同步發(fā)送了應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)指令，各地工廠迅速行動(dòng)并發(fā)布疫時(shí)管理方案，在保證生產(chǎn)供應(yīng)的同時(shí)，對(duì)所有進(jìn)出廠區(qū)人員、車輛進(jìn)行全面消毒和監(jiān)測(cè)，廠區(qū)拉網(wǎng)式消毒排查。這也對(duì)員工們提出了新的要求。

　　生產(chǎn)線員工在自我防護(hù)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格遵守生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，保證乳品質(zhì)量。接下來的工作就交給質(zhì)量技術(shù)部，通過其嚴(yán)密監(jiān)測(cè)產(chǎn)品才能出廠。面對(duì)疫情沖擊，質(zhì)量技術(shù)部堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，為防止人員缺失造成任何一項(xiàng)的檢驗(yàn)遺漏，工作不到一年的周歡熬夜加班，對(duì)當(dāng)天的乳品進(jìn)行檢測(cè)，忙完已經(jīng)凌晨2點(diǎn)。然后他背起噴霧器，對(duì)工作區(qū)域又進(jìn)行了一道消毒；主管陳尚來沖在一線，連續(xù)5天頂崗；王錦主動(dòng)承擔(dān)起了全部門的消毒任務(wù)，肖艷玲熬夜整理出厚厚一沓疫情防控建議和復(fù)工注意事項(xiàng)……

　　在這座最不需要人，又最需要人的工廠里，無數(shù)新希望乳業(yè)員工在春節(jié)時(shí)取消休假奮戰(zhàn)一線。天色還未亮，滿載物資的低溫冷鏈車隊(duì)駛出工廠，向市區(qū)駛?cè)ァ?/p>

　　無聲的城市公路

　　作為新希望華西乳業(yè)的一名配送員，李小丹每天凌晨就要開始工作，他需要在最短時(shí)間內(nèi)取到牛奶再及時(shí)送達(dá)客戶。低溫鮮奶對(duì)溫度要求很高，運(yùn)送時(shí)間就是新鮮的保證。

　　今年，他用多年積蓄在市區(qū)買了新房，本準(zhǔn)備和家人熱熱鬧鬧過個(gè)新年，但突如其來的疫情打斷了溫馨時(shí)刻。大年初五，面對(duì)家人的勸阻，李小丹毅然戴上口罩出門復(fù)工。依舊繁忙的奶站里，多了消毒和體溫測(cè)量處，李小丹按照指引防護(hù)到位后，領(lǐng)取到了屬于自己的七十多瓶鮮奶。以往人來人往的大街空無一人，李小丹獨(dú)自騎行著，忽然感到自己身上肩負(fù)的責(zé)任。

　　到達(dá)小區(qū)時(shí)，卻被門衛(wèi)告知送奶工不能進(jìn)入小區(qū)。李小丹只能挨個(gè)給客戶電話說明情況，等著客戶下樓取奶。有的用戶體諒特殊情況，也有的擔(dān)心浪費(fèi)難得的口罩物資，李小丹只能一一耐心解釋和等待。有訂奶客戶關(guān)心李小丹：“我還以為疫情這么嚴(yán)重，你們不會(huì)派送了。你千萬(wàn)要注意安全呀。”老朋友式的問候讓他覺得溫暖，對(duì)疫情的擔(dān)憂也減弱了不少。

　　時(shí)間過午，工作差不多結(jié)束，李小丹整理空瓶時(shí)閑聊起來：“我不認(rèn)為自己有多強(qiáng)大，只是單純的信守誠(chéng)信，畢竟那么多的人需要我，需要我每天送到他們手中的鮮奶。”

　　口罩遮不住的微笑

　　下午5點(diǎn)，新希望琴牌乳業(yè)的導(dǎo)購(gòu)陳長(zhǎng)竹向路過的客人介紹鮮奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。作為入職8年的老員工，陳長(zhǎng)竹每年春節(jié)都沒有休假。8年春節(jié)，陳長(zhǎng)竹見證了琴牌從普通巴氏奶到多口味多品種的成長(zhǎng)，也感知到消費(fèi)者對(duì)新鮮營(yíng)養(yǎng)的飲奶需求轉(zhuǎn)變。

　　但疫情給陳長(zhǎng)竹帶來了新的壓力，疫情帶來的恐慌導(dǎo)致消費(fèi)者大量搶購(gòu)。陳長(zhǎng)竹隔著口罩安慰大家：“我們保障供應(yīng)，大家放心不用囤。”滿當(dāng)當(dāng)?shù)呢浖茏糇C了她的承諾，在疫情期間，公司保證穩(wěn)價(jià)穩(wěn)量，因此陳長(zhǎng)竹一直關(guān)注著貨架上的動(dòng)態(tài)：“這個(gè)病主要依靠自身抵抗力，所以消費(fèi)者們都更偏愛新鮮的低溫奶產(chǎn)品，特別是我們的24小時(shí)鮮奶，活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是普通鮮奶的3倍，不但新鮮營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期飲用可以提高免疫力。”這款當(dāng)天上市當(dāng)天下架的鮮奶也是陳長(zhǎng)竹最愛給消費(fèi)者推薦的產(chǎn)品，雖然每日上下架流程繁瑣，她也樂此不疲。

　　雖然疫情無情，但是陳長(zhǎng)竹并未撤退。她戴上口罩，測(cè)量體溫，為貨架消毒、布貨，微笑著迎接顧客，她堅(jiān)信：只要消費(fèi)者需要，我們就會(huì)一直在。

　　1月29日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局通過視頻會(huì)議啟動(dòng)了“保質(zhì)量、保價(jià)格、保供應(yīng)”（以下稱“三保”）系列行動(dòng)，新希望乳業(yè)是首批響應(yīng)的企業(yè)之一。而新希望乳業(yè)的眾多平凡員工，在疫時(shí)構(gòu)筑起了一道堅(jiān)強(qiáng)的供應(yīng)鏈，守護(hù)著牛奶這一重要民生食品的穩(wěn)定，讓千千萬(wàn)萬(wàn)的消費(fèi)者可以安心、放心，在這個(gè)寒冷的冬天，守護(hù)健康托起希望。