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孕媽滋補靚湯：竹蓀燉雞

孕媽滋補靚湯：竹蓀燉雞

食材原料

　　主料：土雞1只、竹蓀200克。

       配料：枸杞、姜適量。

　　調料：鹽、胡椒粉各適量。

烹飪方式

　　燉。

制作方法

　　1. 土雞洗凈斬塊，竹蓀泡發洗凈備用。

　　2. 鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開后轉至中火，將浮沫撇去。

　　3. 將姜和枸杞放入鍋中，中火一起煮一小時左右至雞肉熟爛。

　　4. 竹蓀易熟，雞湯在起鍋前幾分鐘放入泡好的竹蓀，隨后調入鹽、胡椒粉即可。

適用人群

　　孕媽媽。

么么提示

　　竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效，孕媽媽食用非常有利于胎兒的大腦發育。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，孕媽媽食用這款靚湯，既能滋補，又不怕長胖哦。