【中秋為什么吃石榴？】
中秋除了有傳統(tǒng)的吃月餅的習(xí)俗外，在我國和東南亞等地，石榴作為吉祥物是中秋佳節(jié)的應(yīng)節(jié)果品，象征長壽，團(tuán)圓和吉祥。中秋佳節(jié)對著圓月，嘗著美味香甜的月餅，用水晶玻璃果盤盛滿晶瑩剔透的石榴果籽，慢慢品嘗，深深思念著遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人、朋友。那份思念，那份真情，婉約、深遠(yuǎn)、寧靜，如水晶般晶瑩剔透。
除此之外，在民間還形成了許多與石榴有關(guān)的鄉(xiāng)風(fēng)民俗。由于石榴多子，于是被象征人丁興旺，民族繁榮。當(dāng)結(jié)婚時(shí)，洞房里會懸掛兩個(gè)大石榴。如同結(jié)婚禮品也會有一對繡有大石榴的枕頭，祝他們早得貴子；初生貴子，親友喜歡贈送繡有石榴圖案的鞋、帽、衣服、枕頭等，以示祝賀；老年人過壽時(shí)，晚輩要送石榴，祝老人幸福長壽。
石榴還是一種為祝吉生子的吉祥瓜果。石榴又素與仙桃佛手合稱為“三多”，多子多福多壽。
【石榴都有哪些功效？】
石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。另還有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效。
石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。
【孕婦能吃石榴嗎？】
石榴是一種酸甜可口，營養(yǎng)豐實(shí)的水果，因其果實(shí)外形獨(dú)特，籽粒晶瑩，富含營養(yǎng)而受到許多人的喜愛。那么，處于特殊時(shí)期的孕婦可以吃石榴嗎？
孕婦吃石榴的好處主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。
1、補(bǔ)充孕期營養(yǎng)
石榴是一種含有豐富營養(yǎng)成分的水果，含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)比如有維生素C及B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，孕期適量吃石榴能提供更多的營養(yǎng)。
2、促進(jìn)鐵吸收
懷孕期間容易發(fā)生貧血現(xiàn)象，而缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。孕媽媽攝取一定量的瓜果，瓜果中富含的維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，幫助孕婦防止缺鐵性貧血。
3、緩解早孕反應(yīng)
石榴的口感非常好，含有石榴酸等多種有機(jī)酸，能幫助消化吸收，增強(qiáng)食欲，能幫助孕媽媽緩解孕早期食欲不振的狀況。尤其是在妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的時(shí)期，孕媽媽可以適當(dāng)吃石榴來緩解孕吐癥狀。石榴中富含維生素C和B族維生素，以及鈣、鐵等多種營養(yǎng)元素，有安胎止吐的作用。
4、緩解孕期疲勞
孕婦在孕期吃些石榴或者喝石榴汁，還可以緩解孕期帶來的肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀。
5、減低胎兒大腦受損幾率
有研究發(fā)現(xiàn)，懷孕期間喝石榴汁能降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。胎兒在母親子宮內(nèi)成長期間，可能會因?yàn)槟X部缺氧不足而造成腦組織損傷和大腦性麻痹這樣的腦部突發(fā)疾病，孕期適當(dāng)吃石榴可預(yù)防胎兒大腦發(fā)育受損。并且石榴中含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定情緒的作用。
【孕婦吃石榴的注意事項(xiàng)】
石榴雖然富含營養(yǎng)，但在食用方面也有所要注意的地方。
1、有胃炎以及瀉痢的孕婦最好別吃石榴。
2、石榴屬于溫性食物，吃多了容易上火，所以孕媽每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了還容易讓牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口。
3、石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)的孕婦要慎食，有糖尿病的孕婦不能吃石榴。
4、有支氣管炎的孕婦最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
5、在選購石榴時(shí)，建議以過時(shí)飽滿，重量較重、且果皮表面色澤較深的較好。并且石榴不宜保存太長時(shí)間，建議買回來一周之內(nèi)吃完。
【孕婦怎么剝石榴？】
石榴好吃而且營養(yǎng)豐富，許多人都愛吃，但是，因?yàn)閯兪癖容^困難，所以不少人對這項(xiàng)美食都望而卻步。孕婦想要吃到美味的石榴，可以采取以下的剝石榴的方法哦。
步驟一：首先用刀在石榴嘴上，也就是有小花瓣這頭，轉(zhuǎn)圈輕輕劃一圈，直至劃透石榴皮，切好后的石榴皮可以像個(gè)小蓋子一樣被拎起來。
步驟二：揭開步驟1中的石榴嘴，再找到石榴內(nèi)部淡黃色的隔膜，根據(jù)這個(gè)隔膜的位置下刀，以隔膜處為起點(diǎn)，一刀劃到石榴底部即可，有幾道隔膜就劃幾刀。
步驟三：接下來觀察一下切掉石榴嘴后的石榴的橫截面，可以看到橫截面中心還有一團(tuán)淡黃色的果皮，然后用刀把它挖掉。
步驟四：挖掉石榴橫截面中心的黃色果皮后，只要稍微用力就能沿著步驟2中的刀痕把石榴一瓣一瓣地掰開，揭掉包在外面的薄膜，晶瑩剔透的石榴籽就全都暴露出來了。
【適合孕婦食用的石榴食譜】
石榴蘋果汁：
材料：石榴、蘋果、檸檬各1個(gè)
做法：
1、用方便快捷的方法取出石榴的果實(shí)；將蘋果清洗干凈、去核、切塊；將檸檬洗干凈；
2、將蘋果、石榴、檸檬放入榨汁機(jī)中榨汁即可。
功效：石榴富含人體所必須的多種營養(yǎng)成分，其中包括維生素C和B族維生素、有機(jī)酸等，能增強(qiáng)人體免疫力；蘋果中富含鋅，是構(gòu)成核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的營養(yǎng)素，多吃蘋果能促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，并且蘋果中富含膳食纖維，能促進(jìn)消化，緩解孕期便秘。檸檬有安胎止吐的作用。這道飲品味道適中，營養(yǎng)豐富，是孕媽媽孕早期的健康飲品。
甜石榴西米粥：
材料：石榴、西米、蜂蜜
做法：
1、將鮮甜石榴去皮，取子掰散；
2、西米洗凈，入開水鍋內(nèi)略氽后撈出，再用冷水反復(fù)漂洗，瀝干水分備用；
3、取鍋加入冷水、石榴子，煮沸約15分鐘后，濾去渣，加入西米，待再沸后，調(diào)入蜂蜜待滾，最后關(guān)火冷卻后即可食用。
功效：這款粥健胃提神、增強(qiáng)食欲，并且有調(diào)理腹瀉預(yù)防癌癥的功效。石榴汁中富含多種氨基酸和微量元素，能助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖、
石榴火龍果酸奶沙拉：
材料：石榴、火龍果、酸奶
做法：
1、石榴去皮，取出石榴的果實(shí)；
2、將火龍果切成小丁；
3、將酸奶倒入杯中撒上石榴粒、火龍果、葉裝飾即可。
功效：這道飲食非常適合夏季食用，具有開胃的功效。并且石榴、火龍果都是富含營養(yǎng)的水果，對孕婦和胎兒的發(fā)育都有不錯(cuò)作用。酸奶具有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、促進(jìn)和加強(qiáng)消化的功效，還能調(diào)理腸胃。
【吃石榴問答】
孕婦可以吃番石榴嗎？
石榴和番石榴是有區(qū)別的，二者都富含營養(yǎng)，但是孕婦可以吃番石榴嗎？
番石榴就是芭樂，營養(yǎng)豐富，維生素C含量特高，是各種水果之冠，其維生素C含量比柑橘多3倍，是人體攝取維生素C的良好來源，可以提高免疫能力，特別是可預(yù)防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病。番石榴中還含有豐富的維生素和鐵。
孕婦吃番石榴還能促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育，對大腦發(fā)育有不錯(cuò)的作用。番石榴中還含有豐富的鉀、磷、硫和氯，可以強(qiáng)化骨骼系統(tǒng)和淋巴系統(tǒng)功能。番石榴含有堿性澀味，能制止胃酸發(fā)酵，收斂腸黏膜，多吃可以止瀉，經(jīng)常食用能促進(jìn)人體的新陳代謝，促進(jìn)身體健康和發(fā)育。但是，小孩及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人不宜多吃，肝熱的人應(yīng)慎食。
孕婦可以適量吃一些番石榴。但別多吃了，因?yàn)榉窬哂惺諗恐篂a作用，吃多了容易引起便秘。
產(chǎn)婦能吃石榴嗎？
能吃。石榴汁里含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、穩(wěn)定情緒的作用。
嬰幼兒能吃石榴嗎？
能吃。嬰幼兒可以吃石榴，石榴特別適合生長發(fā)育期的兒童，注意幼兒食用時(shí)小心卡住喉嚨。兒童便秘時(shí)不可食用石榴，因?yàn)槭裼兄篂a作用。
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