雞鴨魚肉+蛋白粉 產(chǎn)婦患上膽結(jié)石
近日，科里收治了一位產(chǎn)婦，前一天晚上楊女士出現(xiàn)右上腹隱痛、背部脹痛等不適，開始以為是睡姿不當(dāng)或是晚上著涼導(dǎo)致，不料第二天癥狀加重，吃的東西全都吐了出來，這才來到江蘇省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院消化科就診。
楊女士做了腹部B超后，確診為“膽囊多發(fā)結(jié)石、膽囊炎”。在進(jìn)一步了解病史中得知，自從她懷孕開始，家人怕她營養(yǎng)不良，每天換著花樣為她準(zhǔn)備營養(yǎng)品，雞鴨魚肉不用說，每天還要吃一勺蛋白粉，導(dǎo)致楊女士懷孕期間體重增加了近40斤，她剖腹生產(chǎn)后更是天天葷湯一鍋，家人覺得這樣既加強(qiáng)營養(yǎng)又能讓她奶水充足。
“就是營養(yǎng)過剩導(dǎo)致她的膽囊負(fù)擔(dān)過重，引發(fā)膽結(jié)石、膽囊炎的。” 魏蘭福主任說，懷孕后，人體內(nèi)的雌激素水平增高可使膽汁中膽固醇增生而膽鹽分泌減少，容易形成結(jié)石。同時(shí)孕激素水平增高又導(dǎo)致膽囊排空遲緩，使膽結(jié)石不易排出，因此妊娠是形成膽結(jié)石的誘因。
“一人吃，兩人補(bǔ)”？錯(cuò)！
有句老話叫“一人吃兩人補(bǔ)”，這話是說給孕婦的，在懷孕期間，由于胎兒生長需要，要求準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。因此，很多家庭都會給孕婦做各種補(bǔ)湯，各種高蛋白飲食。而進(jìn)入懷孕中后期，準(zhǔn)媽媽的胃口也好起來，遇到這些美味的飲食，就會禁不住誘惑，想吃就吃，反正一部分補(bǔ)給自己，另外一部分補(bǔ)給寶寶。可是，孕期這樣的吃飯究竟對不對呢？
專家認(rèn)為，孕婦從懷孕中期開始，由于胎兒生長速度加快，對能量和營養(yǎng)素的需要量也隨之增加，因此，這個(gè)階段孕婦食欲明顯增強(qiáng)，有很多孕婦會有吃不飽、吃不夠的感覺，其實(shí)這是正常的生理現(xiàn)象。食欲好，可以幫助準(zhǔn)媽媽在孕期攝入足夠營養(yǎng)，順利度過孕期。但是如果孕期飲食沒有節(jié)制，每天都吃高蛋白、高脂肪的補(bǔ)湯，含糖量高的水果、點(diǎn)心等等，就會很容易飲食過度，造成營養(yǎng)過剩。
出于“一個(gè)人吃兩個(gè)人補(bǔ)”的傳統(tǒng)觀念，現(xiàn)實(shí)生活中，很多老人認(rèn)為孕婦在妊娠期就應(yīng)該吃的多、吃得好。但孕婦如果在孕期飲食上沒有節(jié)制，體重增長過快，也容易引發(fā)妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓、早產(chǎn)和難產(chǎn)等孕期并發(fā)癥。
而且，孕期肥胖還會造成圍產(chǎn)期胎兒死亡率及致畸率增高，巨大兒風(fēng)險(xiǎn)也相對增加，這些孩子出生后將來更容易罹患Ⅱ型糖尿病和肥胖癥。
孕期胃口好如何應(yīng)對呢？可以采取以下4種飲食原則：
1. 孕期的食物應(yīng)多樣化、葷素搭配，避免多吃高脂肪、高蛋白、高糖食物；
2. 饑飽控制適當(dāng)，可采取少食多餐的方法；
3. 在控制食物攝入量的前提下，適量增加低糖的蔬菜、水果，利用膳食纖維增加飽腹感；
4. 正餐先喝湯、先吃水果、蔬菜，最后吃主食，這樣有利于控制好食欲和飲食量。當(dāng)然，進(jìn)入懷孕中后期后，也可以適當(dāng)增加活動量。
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