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　　說到營養(yǎng)，現(xiàn)在的小孩正是處在過去所不能及的時(shí)期。人們的消費(fèi)水平隨著現(xiàn)代科技與經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步也在逐年增長。沒有買不到的東西，只要家庭經(jīng)濟(jì)能承擔(dān)的。可是恰恰相反，小孩的身體素質(zhì)并不是加強(qiáng)了，而是越來越多的營養(yǎng)不良。為什么會(huì)是這樣呢？究其原因，“偏食”是罪魁禍?zhǔn)住Ｄ壳爸袊蟾庞懈哌_(dá)44%的兒童存在偏食問題，偏食已成為我國寶寶老大難問題！

　　你家寶寶有這種問題嗎？

　　寶寶不良的飲食習(xí)慣有很多種，因此相對(duì)應(yīng)的偏食表現(xiàn)也各有不同。看看你家寶寶有下面幾種行為嗎？

　　1.偏食表現(xiàn)一：吃得少

　　這類寶寶通常是對(duì)飯菜不感興趣，面對(duì)您精心準(zhǔn)備的健康又營養(yǎng)的美味佳肴，寶寶卻淺嘗輒止，忙著去玩了，或者干脆宣布“我吃飽了”。要是遇到自己特別不愛吃的，早早就皺起小眉頭，閉緊小嘴巴。媽媽想盡各種辦法，連哄帶勸，也休想讓他多吃一口。所以，媽媽總是很疑惑——他到底吃飽了嗎？

　　2.偏食表現(xiàn)二：吃得慢

　　這類寶寶每次吃飯都像工筆細(xì)描，眼瞅著半個(gè)小時(shí)過去了，一口飯含半天也不咽下去，面前的米飯還一點(diǎn)兒都未見少，原來人家在數(shù)米粒哪。這樣算算啊，一天的時(shí)間除了睡覺，似乎就剩三餐兩加餐這件事了。雖說細(xì)嚼慢咽是個(gè)好習(xí)慣，但慢也得有個(gè)度呀，再說，吃得太慢，熱菜也變成冷盤了。

　　3.偏食表現(xiàn)三：吃得挑

　　這類寶寶偏食的水平真正了得。始終只喜歡某一種菜，天天吵著要吃，換了種類就用絕食來對(duì)抗。要不然是綠葉蔬菜統(tǒng)統(tǒng)免談，要不然是紅肉類全都不要，該有多急人。要是遇到寶寶單單不吃菠菜倒也還好，可要是白菜、卷心菜等蔬菜一概拒絕食用，那媽媽可就要發(fā)愁了。

　　4.偏食表現(xiàn)四：吃飯不定時(shí)

　　雖說寶寶胃的容量小，應(yīng)遵循少食多餐的原則，但每天三頓主餐應(yīng)該定時(shí)定點(diǎn)，有利于培養(yǎng)良好的進(jìn)餐習(xí)慣。可有一種寶寶偏偏喜歡跟著感覺走，該吃的時(shí)候玩，該睡的時(shí)候要吃，或者從早到晚零食不停嘴，但正餐卻吃不了幾口。吃飯沒有規(guī)律，媽媽真著急。

　　偏食，讓家長很焦慮

　　偏食是一種不良的攝食習(xí)慣，開始多發(fā)生在幼兒及兒童時(shí)期。偏食可導(dǎo)致某些營養(yǎng)素?cái)z入不足或過剩，影響寶寶的生長發(fā)育和身體健康。寶寶免疫力降低、個(gè)子長得慢、情緒異常、常常哭鬧等等都或多或少與偏食有關(guān)。

　　寶寶偏食，讓媽媽擔(dān)心不已。據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%偏食寶寶的媽媽都會(huì)擔(dān)心寶寶偏食造成營養(yǎng)不均衡，對(duì)身體和發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

　　中國寶寶“老大難”問題，怎么解決？

　　幼兒、學(xué)前兒童在進(jìn)食方式上有明顯的偏食、挑食、貪食、常吃零食的毛病，這是孩子與大人不同之處。偏食、挑食、貪食、常吃零食都對(duì)身體健康不利，作為孩子的家長應(yīng)幫助他們糾正這些毛病，做到全面科學(xué)進(jìn)食，最優(yōu)策略就是“營養(yǎng)補(bǔ)充+行為糾正”雙管齊下，才有利于健康生長。

　　營養(yǎng)補(bǔ)充：

　　1.全面涵蓋7大類膳食營養(yǎng)

　　肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類這7大類膳食是生長發(fā)育的基礎(chǔ)。有側(cè)重，只有每天吃足這7種膳食，才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養(yǎng)。

　　2.強(qiáng)化7種易缺營養(yǎng)素

　　寶寶的健康成長需要多種營養(yǎng)構(gòu)建平衡，而這種平衡來源多樣化的食物。但是偏食寶寶往往食物攝入不全面，就會(huì)導(dǎo)致某種營養(yǎng)素的匱乏，那偏食寶寶到底哪種營養(yǎng)素缺乏呢？研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶明顯缺乏7種維生素和礦物質(zhì)，它們是：維生素C、維生素D、維生素E、葉酸，以及鈣、鐵和鋅。

　　小推薦：針對(duì)中國偏食兒童的營養(yǎng)需求，惠氏率先推出偏食兒童專屬的全營養(yǎng)配方奶粉。創(chuàng)新的營養(yǎng)科技與科學(xué)配比，讓媽媽能夠輕松給寶寶補(bǔ)足營養(yǎng)，為寶寶成長注入健康動(dòng)力。

　　行為糾正：

　　1.正確心態(tài)對(duì)待偏食寶寶

　　媽媽們要了解寶寶的偏食高峰期，用輕松的心態(tài)來看待寶寶吃飯問題，謹(jǐn)記：耐心、不發(fā)脾氣。

　　2.巧妙為寶寶準(zhǔn)備好食物

　　媽媽既要讓寶寶吃得香，又要吃得營養(yǎng)均衡，除了每天保證寶寶攝入一定量的奶制品外，為寶寶準(zhǔn)備的每一餐都應(yīng)該盡量做到多樣化，合理搭配各種食物。并且每一種食物的營養(yǎng)并不是不可替代的。如果寶寶不愛吃西蘭花，那么可以吃菜花或者其他富含維生素的蔬菜。

　　另外，不同年齡也可以采用不同的烹飪方法，1歲以內(nèi)寶寶的食物種類相對(duì)較少，且以軟爛為主。但1歲以后，各種谷類、面類、蔬菜、水果類的食品就會(huì)在寶寶的飲食中逐漸增多。飲食從流質(zhì)到半流質(zhì)，最后過渡到正常的固體飲食。一方面是因?yàn)閷殞毶L發(fā)育的需要，同時(shí)也是寶寶咀嚼能力、消化吸收能力的重要發(fā)展階段。

　　3.事半功倍更有效

　　讓寶寶嘗試新的食物時(shí)，家人可以先給他做示范，當(dāng)著寶寶的面演示如何吃新食物，要吃的津津有味，并且用略微夸張的語氣告訴他，“真好吃，寶寶吃了一定長得又高又壯！”。在示范的過程中，也可以先不要求寶寶吃這種新食物，通過多次演示后，當(dāng)寶寶逐漸產(chǎn)生模仿的興趣，再讓他主動(dòng)去嘗試。

　　此外，對(duì)寶寶來說，正面的鼓勵(lì)永遠(yuǎn)比負(fù)面的暗示更有效。媽媽要細(xì)心留意寶寶的每一點(diǎn)小進(jìn)步，及時(shí)給與積極的回應(yīng)，及時(shí)鼓勵(lì)，強(qiáng)化他好的行為。千萬不要當(dāng)著寶寶的面說“我家寶寶就是不愛吃……”之類的話。