胡蘿卜牛腩飯-孕后期補(bǔ)鐵食譜 |
發(fā)布日期:2018/3/4 發(fā)布者:佚名 共閱57509次 |
原料:米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。 制法: 1、胡蘿卜洗凈,切塊;南瓜洗凈,去皮,切塊待用。 2、將牛肉洗凈,切塊,焯水。 3、倒入高湯,加入牛肉,燒至牛肉八分熟時(shí),下胡蘿卜塊和南瓜塊,調(diào)味,至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。 4、飯裝盆打底,澆上炒好的牛肉即可。 營(yíng)養(yǎng)師友情提示: 牛肉含鐵豐富,是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些,化開(kāi)后包裹在牛肉的表面,可讓牛肉的口感更好。 |
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