| 初夏吃什么食物比較好 |
| 發(fā)布日期：2018/3/4 發(fā)布者：佚名 共閱57740次 |
每年進(jìn)入夏季之后，瓜果蔬菜都下來(lái)了，但是一些人迷茫了，不知道該怎么吃了，這里就給大家說(shuō)說(shuō)，初夏吃什么食物比較好。夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時(shí)補(bǔ)充，這樣的話(huà)就可以多喝水，另外蔬菜也應(yīng)該多吃些。 初夏吃什么食物比較好?專(zhuān)家提示，夏季養(yǎng)生在于“清”，以清淡、質(zhì)軟、易于消化以及新鮮蔬果為主，清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，增進(jìn)食欲，少吃高脂厚味及辛辣上火之物，初夏應(yīng)多食苦味蔬菜，如苦菜、苦瓜等苦味食品，經(jīng)常食用，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。 夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用。苦菜也是一味藥食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能。食用苦菜時(shí)，將它的根、葉洗凈，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開(kāi)胃的佳肴，而且對(duì)腸炎、痢疾等有一定的防治作用。 此外，初夏應(yīng)多食涼性蔬菜，夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。一個(gè)人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高質(zhì)量的水，且瓜類(lèi)蔬菜具有降低血壓的作用。
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